周黑鸭加盟流程

更新时间:2021-10-22
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周黑鸭加盟的流程复杂吗?

来源:周黑鸭官网 发布时间:2021-09-02 08:42:16 浏览次数:140

学完周黑鸭后,我回到家乡,在家乡租了一个店面,开始卖卤菜。由于周黑鸭味道好,色香味俱全,让我的生意很快就打开了销路,我们城里不少酒店都纷纷找我,要我给他们供货,于是我在一年之内便连开了五家分店,成立了现在的公司,生活不再像以前那样贫困,修了新房,买了新车。

有时候我在想,要是当初没有杨龙伟,我的未来肯定与现在大不相同,感谢师傅杨龙伟对我的悉心传授。

周黑鸭产品图1

言归正传,卤菜之根,卤菜之魂,就是五香卤味,原味卤菜,不麻,不辣,不甜,不酸……就是所谓的纯五香卤菜。目前市面上的所有卤菜味道,都是从五香卤延伸出来的。

为什么要说到精品五香卤猪头肉,卤猪蹄?因为在中国只有极少地方不吃猪头肉,猪蹄的,换句话说,卤猪头肉和猪蹄,在全国是最受欢的卤菜,所以销量大,市场就大,只要把销量大的,市场大的卤菜味道做到极致,还怕生意不好吗?做生意定位很重要。

周黑鸭产品图2

那么新手进入卤菜行业,该如何定位呢?

1。进入卤菜行业之前,切记不要跟风,比如有很多新手看见当地某某鸭脖好卖,就想学鸭脖技术,回家也开个鸭脖店,以为生意一定会好,其实刚好相反,生意注定好不了。知道为什么吗?因为人家是专业做鸭脖N多年了,品牌己经深入人心了,品牌己经大于产品本身了,要想生意好,必须经营差异化。同类型的卤菜产品不要开在一个地方。

周黑鸭产品图3

对于创业者来说,除了以上两个技能之外,还需要学会管理卤味加盟店,像周黑鸭总部有多年的经营管理卤味店的经验,就传授给创业者,让创业者可以放心开店。

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