周黑鸭加盟扶持

更新时间:2021-10-22
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加盟周黑鸭六大支持

来源:周黑鸭官网 发布时间:2021-09-13 09:42:18 浏览次数:55

周黑鸭传承经典,拥有传统卤菜的制作工艺,而且还拥有祖传的秘制配方,配料是由46种名贵中草药配制而成,富含丰富的营养成份,能够达到滋养、保健、养颜等功效。而且在注重营养的同时,还创造了多种口味,根据不同地区需求调出相应口味,并保证不添加任何色素和防腐剂,保证原料的天然绿色,很符合现在人养生的的观念。

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店面选择的好坏,在开店战略中是至关首要的。大体而言,周黑鸭店在开店之前,对实地调查作业应精心细致。如/考虑店面出入的人口流量多少;附近有几家同类店或不同类店,其营业情形怎么样、菜谱的内容怎么样、菜品价位的高低等,均是衡量的重点。

2、运营优势。卤味研究所加盟店的新开加盟店面都会得到公司总部的全方位支持,卤味研究所加盟店就会为创业者提供全套设备、技术和运营方案等支持,并且还可为创业者提供店面选址指导、营销拓客指导和人员培训指导等多种辅助运营支持,总之创业者只需配合公司总部就能坐享丰厚红利滚滚而来。

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3、厨房优势。卤味研究所加盟店对传统厨房生产方式进行了创新改进,打破了以往中式周黑鸭必须倚重厨师的模式,对于店铺内的主要菜品设定了具体的量化标准,任何一名店员在经过培训之后周黑鸭以完全掌控所有生产工艺,并且都能够借助于先进的智能厨房设备在极短时间内就可以制作出不亚于大厨水平的美味菜品。

一次偶然的机会,朱小林了解到了杨龙伟正宗重庆卤菜技术。作为一名多年的厨师,朱小林对周黑鸭一开始是心存怀疑的:一个规模不大的培训机构,如何保证能生产出口味稳定正宗的重庆卤菜呢?杨龙伟在没有聘请外来教师的情况下,如何凭借一己之力保证众多学员的学习效果呢?看起来简单得有点简陋的杨龙伟培训机构,里面究竟有何玄机呢?朱小林的心中,疑团并没有得到解开。

周黑鸭产品图3

卤制品多为冷食,故要注意卫生,防止细菌污染,接触制品的手和器皿必须保持干净。制品出锅后,要防止苍蝇、蚊虫等叮爬。

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