周黑鸭品牌故事

更新时间:2021-12-21
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周黑鸭好吃吗?美味多元开店人气旺

来源:周黑鸭官网 发布时间:2021-10-14 09:12:30 浏览次数:119

由于时间限制,陈伟仅仅选择了3个特色精品卤味来销售。刚开始本来只是抱着试一试的心态,没想到在夜市销售的第一天,陈伟的生意竟然还挺不错。接下来,深受鼓舞的他,又让家人多采购了一些原材料,增加了存货量。

从下午五点半到晚上九点,短短3个多小时的时间,陈伟做正宗重庆卤菜的收益远远超过了他的预期:粗略估计,平均一个晚上3个多小时可以卖500元左右,纯利润达到了一半。这样的结果,是陈伟始料不及的。经历过一段时间的尝试之后,陈伟决定继续现在的本职工作,将正宗重庆卤菜销售当作兼职来做。这样既可以达到公司的要求,也可以提升自己的收益,可谓一举两得。等到有了合适的门面和机会,到时候在考虑全职销售重庆卤菜,而那个时候,自己肯定也已经积累了更多的经验和老客户了。

周黑鸭产品图1

3。产品的特色,产品的特色是最重要的,如果你的产品没有自己的特色,会有人去买吗。要注意的是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从而形成自己的风味特色。

有时候我在想,要是当初没有杨龙伟,我的未来肯定与现在大不相同,感谢师傅杨龙伟对我的悉心传授。

周黑鸭产品图2

言归正传,卤菜之根,卤菜之魂,就是五香卤味,原味卤菜,不麻,不辣,不甜,不酸……就是所谓的纯五香卤菜。目前市面上的所有卤菜味道,都是从五香卤延伸出来的。

现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道,周黑鸭不忘吸取古典精髓,再加以改良创新,特别添加“精选食材、萃取精华、悉心研磨、配制秘方、酱腌时辰、文火焖卤、自然冷却、奇香卤味”等8道程序,更聘请有三十年烹调经验的老师傅层层把关,保证香料药材与食材完全渗透,确保所卤食品劲爽耐嚼,醇香透骨,丝丝入味。

周黑鸭产品图3

本文来源于重庆周黑鸭加盟培训

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