周黑鸭加盟流程

更新时间:2021-12-21
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周黑鸭加盟连锁店该如何选址?

来源:周黑鸭官网 发布时间:2021-10-30 08:42:37 浏览次数:127

周黑鸭致力于探索地道的美味,让身处不同地域的食客都能品尝到正宗的味道。周黑鸭精选新鲜的牛肉、牛肚、牛舌、牛筋、牛鞭等滋补食材经过文火慢炖,配合上三十几味中草药熬制的卤味火锅给广大顾客朋友奉献上一份真正的健康营养大餐。牛来牛往蛋白质含量高,而脂肪含量低,因此味道鲜美,素有肉中骄子的美称,牛杂更是包含人体所需要的微量元素以及氨基酸,常吃牛肉牛杂可以强身健体,增强机体免疫力。牛来牛往将两者完美结合,在卤味底锅的辅助下,牛肉肥而不腻,牛舌鲜嫩,多汁,牛肚富有嚼劲,牛筋香滑味醇,配合上新鲜的蔬果,使之成为既美味又健康的美食。

将食材放入熬好的卤汁中后,要用小火慢煮,火力太大不见得熟得快,且易导致表面看似熟了,肉仍未完全煮透,或食材还没入味卤汁就烧干了。

周黑鸭产品图1

昌记手撕鸡架经过400摄氏度高温电烤,环保洁净,周黑鸭渗入,油脂渗出,外焦里嫩,香而不腻,老少皆宜。

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周黑鸭产品图2

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昌记手撕鸡架由清光绪年间御厨金顺昌老先生创立的顺昌烤鸡衍生而来!如今走出了宫廷,走进了寻常百姓家,其全系列产品均采用金家后裔百年传承的宫廷御膳配方,内含三十余味纯天然中草药,经过几十道工序精心制作而成,无论是鸡架、鸡腿,还是鸡翅、鸡脖,都香而不腻,周黑鸭十足,入口后唇齿留香。昌记手撕鸡架自进入市场以来,迅速受到各方关注,被授予中国著名品牌。

周黑鸭产品图3

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