昌记手撕鸡架经过400摄氏度高温电烤，环保洁净，周黑鸭渗入，油脂渗出，外焦里嫩，香而不腻，老少皆宜。

将食材放入熬好的卤汁中后，要用小火慢煮，火力太大不见得熟得快，且易导致表面看似熟了，肉仍未完全煮透，或食材还没入味卤汁就烧干了。

3、在这个网络信息如此发达的实地，周黑鸭更是在不断拓展营销渠道以及销售方式，线上线下为一体，多种渠道更多盈利。

我们创业要紧紧跟上世界前行的主流。特别是当今的科学包含了太多前沿技术，且又在不断地更替翻新，在与时俱进地改变的同时，这其中必然也会蕴藏着巨大的商机。周黑鸭奉行诚信经营、以人为本、协作双赢的为经

第二、公司雄厚的实力，圆你的财富梦想!

瞬间从幕后转到台前，我和妻子有点受宠若惊，回忆这一路，原来，生活给予我们每个人的东西，一样多，上帝不曾亏待任何人，当它为我们关上一扇门的同时，早已打开另一扇向阳的窗。

经过杨师傅的10多天的试做，调配，调整，把它精细化，数字化，简单化，让没有厨房经验的人，也可以做出一样味道，终于使它成为了一道重庆特色卤菜，一经面市就得到广大顾客的喜爱。