例如菜品你没他丰富？你的口味有没他丰富？每个人都有自己的喜好，有的人爱吃素，有的人爱吃荤，你店里菜品只有20种，而且大部分是一锅，两锅出的菜品。而同行店里有30种可选择，在其他条件都相同的条件下，想想换做是你会去哪家消费？解决的方法就是追加不同的口味和新颖的菜品，给客人更多的选择，一切为你的上帝考虑!

再例如到了夏天卤菜好卖，而冬季卤菜就不那么畅销了。是不是可以从形式上，比如把卤菜摆放在热气腾腾的锅里卖？再者，还有些地方喜欢吃鸡，但是千篇一律的卤鸡，是不是可以创新一下配方和工艺，做成灌汤鸡，荷叶鸡，人参鸡，火腿鸡，。。。。。。。

其中想在周黑鸭行业谋得一番成就的人们纷纷对周黑鸭很是看好。那周黑鸭怎么样，是否能托起重负，做一个创业者心中理想的项目，这里周黑鸭的菜品以及卤菜行业的前途以及周黑鸭店的利益都说明周黑鸭是一个值得大家去选择的周黑鸭创业的好项目。如今市场上做周黑鸭的品牌有很多，但是本着从扶持创业者的角度出发的却不是很多。

3。食品成本，设备配置，水、电、气使用，餐具、用具、用品的损耗等，凡涉及成本的任何环节，品牌周黑鸭的管理人员均应予以重视，这方面昌记手撕鸡架拥有着绝对的优势，首先食材是唾手可得的，鸡架在全国各地的市价都比较低廉且稳定，而且对设备的需求也仅需两台烤箱，一台冰箱，一个人就可轻松创业。

周黑鸭一直坚持打造健康时髦卤味，从卤味卤菜工艺、卤味卤菜的原材料、口味体会等细节立异，针对消费者对健康和口感的需求进行转型的周黑鸭成功成为消费者心中的“网红”卤味加盟品牌。

广告支持体系：总部将投入每年不低于400万元的品牌广告费，在央视、地方卫视以及大型互联网平台，全方位立体轮番广告支持，提高品牌形象；不定期参与社会公益活动，提升品牌社会周黑鸭度，让合作商店面坐享知名品牌带来的客源，创造更大的。成功营运支持：进行有效的后续经营指导。包括：经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案等。为加盟商提供全方面的信息支持和管理方案，随时提供最新的市场动态和信息。总部市场营运督导将不定期对各加盟商店面进行督导，并做现场经营指导。

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