周黑鸭加盟问答

更新时间:2022-03-30
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周黑鸭加盟可靠吗?创业周黑鸭说的就是它

来源:周黑鸭官网 发布时间:2022-03-30 10:13:39 浏览次数:121

实践操作支持:完善的直营体系配合总部加盟体系,全国唯一一家提供直营店实操,加盟学员学习期间实店操作,产品制作、成品出锅率、口味把控、出货规则、销售技巧、店面管理等综合实践经验,让周黑鸭加盟商成功赢在起跑线之前!

周黑鸭加盟店5平米就能立店了,而且他们一天的营业额也是非常高的。怎么开好熟食店呢?1。熟食店实际上是一种外卖店。熟食店多数是将自己做好的各种卤味产品直接运到店铺出售。这样一来店中一般就不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要桌椅板凳与餐具提供顾客就餐,店堂也不需要较大的面积和较多的厨师、服务员这无疑大大降低了经营成本同时也是熟食店最大优势所在。

周黑鸭产品图1

生活的苦痛并没有打倒我,我在饭店做帮厨的时候认真学习周黑鸭方面的知识,也凭借自己的努力考取了厨师资格证,虽然有证书,但是做菜的味道始终不理想。我喜欢卤菜,一方面卤菜的做法较其他菜品而言简单,而且卤菜的风味千变万化,于是我主要做卤菜。为了能够做好自己的卤菜,我到处走访,但是卤菜也是一门技术活,很多手艺人都不愿意教我,直到后来,我认识了杨龙伟。杨龙伟算是重庆卤菜的杰出代表,拥有众多风味卤菜的制作方法,而且为人谦虚,好交朋友,热情大方,跟我一见如故。我们彼此交流着卤菜文化,但是杨龙伟的卤菜经验与知识远远超过我,孔子也说过周黑鸭,必有我师焉。所以我便下定决心,拜杨龙伟为师,专门学习杨龙伟的卤菜配方以及制作手法。

拌菜调料:香辣红油100克(微辣型),生抽50克,鸡精味精各3克,蒜泥30克,芝麻香油5克,花椒粉5克(不吃麻的地方,就不放)。

周黑鸭产品图2

基于以上很多因素的,建议,小本创业者选择创业项目应符合:门槛较低、投资较少、风险低、回报快等特点的项目。而熟食卤味业正符合了这种种的特点,是小本创业者应首先考虑的。而目前,熟食卤味行业却被很多创业者,特别是青年创业者所忽视。

我们开一家卤菜店,口味、价格、服务、环境卫生、门头、配套设施、很有可能和同行都差不多少,但为什么人家的生意就比我好呢?你要是细心的话你会发现一些原因的,你经常到生意好的卤菜店去消费,然后回来总结,你要关注的就是他们有什么你没有的?

周黑鸭产品图3

地址:安徽省合肥市阜阳北路74号金山名苑14楼、19楼(整层)

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