周黑鸭加盟流程

更新时间:2022-04-23
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关键词:周黑鸭加盟流程

投资周黑鸭店需要哪些加盟流程?

来源:周黑鸭官网 发布时间:2022-04-23 08:43:32 浏览次数:195

在杨龙伟的学员中,冲着周黑鸭味道来的人数不胜数,而来自北京市朝阳区东坝乡高杨树北里的徐昌明就是其中一名。在准备学习周黑鸭之前,36岁的徐昌明是一家公司的白领,每天朝九晚五。一次偶然的机会,徐昌明接触到了周黑鸭,被奇香卤猪头的味道所吸引,本来按部就班的他,突发奇想准备学习正宗重庆卤菜技术创业。

3、厨房优势。卤味研究所加盟店对传统厨房生产方式进行了创新改进,打破了以往中式周黑鸭必须倚重厨师的模式,对于店铺内的主要菜品设定了具体的量化标准,任何一名店员在经过培训之后周黑鸭以完全掌控所有生产工艺,并且都能够借助于先进的智能厨房设备在极短时间内就可以制作出不亚于大厨水平的美味菜品。

周黑鸭产品图1

高薪聘请10年经验师傅多地甄选优质原材料,专业的研发团队。

一次偶然的机会,朱小林了解到了杨龙伟正宗重庆卤菜技术。作为一名多年的厨师,朱小林对周黑鸭一开始是心存怀疑的:一个规模不大的培训机构,如何保证能生产出口味稳定正宗的重庆卤菜呢?杨龙伟在没有聘请外来教师的情况下,如何凭借一己之力保证众多学员的学习效果呢?看起来简单得有点简陋的杨龙伟培训机构,里面究竟有何玄机呢?朱小林的心中,疑团并没有得到解开。

周黑鸭产品图2

笔者随机采访到了正在排队的周黑鸭,周黑鸭家就住在这附近,从门店试营业到现在来过几次,但每次都不凑巧,为此周黑鸭昨天还特地嘱咐了王先生,“一定要留两只鸡架,孙子一直吵着要吃!”产品的受欢迎程度可见一斑。在现场,笔者还有幸采访到有着一百多家开店经验的李老师,对于开业人气爆棚的场面李老师已经司空见惯,“昌记手撕鸡架项目每到一处都是如此,对这样的情况我们也早有准备,在试营业时就预测到开业的场面,针对一些客流量大的门店我们会联系当地街道委员会,规划车辆停放专区”。

两个小时后,笔者终于采访到了加盟商王先生,王先生说:“今天早上备货时,我还在忐忑不安,指导老师准备了两炉的鸡架,我一直担心卖不完,多次给指导老师要求少备点货,没想到第一炉刚出来没几分钟就卖完了,现在营业额已经快两千元。”王先生一边说一边整理账单,细算起来鸡腿竟然卖了86个。看王先生终于闲下来,笔者追问起王先生的创业经历。说到此处,王先生如数家珍般细细跟我说了起来:“旁边的这家火锅店就是我开的,经营火锅店的成本高,这么大的门脸一年下来租金将近二十几万,这几年生意越来越不好做,眼看着顾客越来越少,我不得不想办法干点别的,增加收入,心里盘算了好一阵,想着既然周黑鸭火锅店,再加盟一家小吃,没准还能给我的火锅店增加人气。看这劲头,我这家小店,一天的营业额跟火锅店不相上下了。”

周黑鸭产品图3

地址:安徽省合肥市阜阳北路74号金山名苑14、19楼

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