周黑鸭店的经营管理一直都是大家热议的话题，到底如何才能让自己的周黑鸭店更好发展，这是所有周黑鸭店经营者所关注的，下面周黑鸭将多年经营经验得出的小心得，为大家提出以下三点小建议，希望能够帮助大家更好地经营管理周黑鸭店。 

有句话说遇到难题时要回归原点。日常业务繁忙或者是常年做同一件事久了以后经常容易忘记的就是工作的原点，即工作的本质。而我们要时常考虑工作的本质是什么并加以改善才行。站在这样的出发点去考虑，对经营上遇到的难题进行商讨反而能找出最有效的改善办法。然而周黑鸭店其最原始的本质是什么呢？归纳起来应该至少有以下几点：

1、客人会要求周黑鸭店提供与专卖店相符的品质和服务。

2、周黑鸭店本身要具备好应对客人要求的经营理念和具体对策。

3、周黑鸭店里的员工必须要有高度的服务意识和热情去满足客人的要求

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